在上海新思技能培训学校创始人倪湘湘的励志故事中，我们见证了一个20岁的年轻人如何凭借着对花式调酒的热爱和对成功的渴望，克服重重困难，最终实现了自己的职业梦想。
倪湘湄出生于一个富裕家庭，他从小就喜欢吉他和摇滚乐，但他的父母希望他能好好读书，将来考上理想大学。然而，高二时期，他提出退学去北京学习吉他，这让父母感到不可理解。但倪湄坚定地走上了这条道路，并在音乐学院学习吉他，同时到酒吧演出挣钱。
一次偶然的机会，让倪湄被两个花式调酒师吸引。他不仅被他们精妙绝伦的手法所打动，还决定学艺。在接触调酒后，倪湄发现了一条新的赚钱途径——销售调酒瓶。当时，花式调酒在中国刚起步，市场潜力巨大。回到上海后，他进行市场调查，并意识到上海缺乏专业的花式调酒师培训学校。这次退学计划更是让他的父母感到震惊。
尽管面临着无数挑战，比如没有专门教育背景、资金不足以及找不到合适的人才支持，但倪湄依然坚持自己的梦想。他带着积蓄回到上海，与那两位兄弟俩合作开办了培训学校。经过一系列努力，他们终于找到了校长，并且通过参加国内外比赛提高了名气。
2006年，当年的愿景成为了现实—“上海新思职业技能学校”正式成立。不久之后，该校扩展至多个领域，如厨师、西点咖啡等，以此满足社会对于专业人才需求不断增长的一方潮流。此外，由于汽车消费火爆，又迅速加入汽车维修课程行列。在短时间内，“新思”就以其独特之处而闻名遐迩，不仅有阿联酋迪拜七星级帆船酒店慕名而来的，还获得了政府再就业项目订单，从而成为当地的一个重要企业培养基地。
今天，在24岁的时候，人们普遍认为这是比尔·盖茨做事风格的一个缩影，而不是简单地把比尔·盖茨当作榜样。对于那些曾经像我一样因为恐惧退缩的人们，我要说：勇敢追求你的梦想，即使需要几次尝试，也不要放弃。你也许会遇到许多障碍，但记住，每一次失败都是通往成功之路上的宝贵教训。而最关键的是，你必须相信自己，那份渴望成功的心情将会驱动你前进，无论发生什么情况，都不要停止前进，因为你知道，只要继续努力，一天总有一刻，你会达到那个令人激动的地步。我要改变自己，我要回家，为母亲梳一次头发，我要加倍珍惜自已。