1、我认为素食者的人生态度，乃是出自极单纯的生理上的平衡状态，因此对于人类的影响应是有所裨益的。——爱因斯坦
2、我认为素食生活有自然净化人类性情的效果。因此它对感化人生最有助益。——爱因斯坦
3、吃素使头脑清晰，思考敏锐，带来更大的进步。——富兰克林
4、君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。——孟子
5、人一杀生，则五常尽犯焉，盖屠戮他身，肥甘自己，为不仁也；离他眷属，延我亲朋，为不义也；将他肉体，供献神人，为不礼也；称言食禄，当受刀砧，为不智也；设饵妆媒，引入陷阱，为不信也。噫！人居尘世，全藉五常，知而故犯，又何足为人。——苏轼
6、夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。而中国人之素食，尤为适宜，惟豆腐一物，当与肉类同视。——《建国方略》孙中山
7、我的确觉得人类要增进精神生活，必须停止只为满足一己的口欲而动物的行为。
8、不是我看来年轻，我的相貌与年岁相仿，只是其他人看来比他们的实际年岁苍老罢了，吃尸体的人便是这样，还能冀望他们怎样呢？——萧伯纳
9、这真是很可怕的事，除了动物的痛苦与死亡之外，人类毫无必要地压抑自己高贵精神的本质：对一切动物如待自己的那份同情与仁慈，并且还背自己的感觉，变成残酷的人。——萧伯纳
10、真的，人是一切动物的主人，因为他的残忍超过任何动物。以别人的死亡，换取自己活命，我们的身体因此成了坟场！我从很小就摒弃了肉食。未来有一天，人们看杀人和动物没有什么两样，这一天终会来临。——达文西
11、我的朋友们，不要为了罪恶的食物沾染你们的身体，有玉米，有从树上垂下来的水果，还有葡萄园里的葡萄供我们食用，更有甘美的食用植物和蔬菜，大地供给了许多无罪的丰盛食物，也提供人类不用杀戮即可获得的大餐。——毕达哥拉斯
12、吃肉简直是不合乎道德的，因为它牵涉违反道德的行动——杀戮。——托尔斯泰
13、素食主义可用为一种标准，我们可以从它而知道人类追求完善道德的心是真实而诚恳的。——托尔斯泰
14、肉食的益处，只有增高动物性的情感，刺激性欲，并且增长暴饮，嗜食而已。——托尔斯泰
15、吃肉的人，须对因吃肉而引起的一切痛苦负责，而这些痛苦乃来自以有知觉的动物为食品。这不仅限于在屠宰场中所受之恐怖，还有在火车上运输时之恐怖，在汽船或其他船只运输时的恐怖，和所有的饥渴和长时间惧怕的痛苦。为了满足人类的口腹之欲，这些悲惨的动物，就必须承受这许多的痛苦。——安妮·贝桑
16、啊呀！这是多么坏的事情呀！把肉吞到我们自己的肉里，把别的身体硬塞进我们贪婪的身体内以使它肥胖，以一个生物的死亡来饲养另一个生物。——罗马诗人奥维德
17、将动物送去、烹煮，因此而使杀机充斥，不是为了营养和满足自然的需要，而是以快口腹之欲，为此种行为之目的，这就是逾恒的和可悲了。——希腊哲学家披菲里
1、惜衣有衣，惜食有食。
2、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
3、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。
4、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。
5、有荒节约度荒，天荒节约备荒。
6、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
7、精打细算够半年，遇到荒年不受难。
8、饱时省一口，饿时得一斗。
9、锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
10、良田万顷，日食一升。广厦千间，夜眠七尺。
11、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
12、年年有储存，荒年不荒人。
13、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
14、珍惜粮食，远离浪费。
15、一粥一饭汗珠换。
16、一饱之需，何必八珍九鼎？七尺之躯，安用千门万户？
17、不当家不知柴米贵。
18、珍珠为宝，稻米为王。
19、身后有余忘缩手，眼前无路想回头。
20、存粮如存金，有粮不担心。
21、天地粮心，珍食莫蚀
22、倒下的是剩饭，流走的.是血汗。
23、黄金本无种，出自勤俭家。
24、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
25、粮收万石，也要粗茶淡饭。
26、桌上一粒饭，农民一滴汗。
27、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶
28、珍惜粮食就是热爱生命。
29、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
30、珍惜劳动成果，反对浪费粮食。
31、一米一粟来之不易，爱粮节粮人人有责。
32、食不净则多病，食不尽则多蝇。
33、盘内一分钟，厨内更多功。
34、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
35、为耕者谋利，为食者造福。
36、爱惜粮食就是热爱生活。
37、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
38、饱时省一口，饿时得一斗。
39、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
40、天地粮心，珍食莫蚀。
41、一粥一饭汗珠换。
42、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。
43、珍惜粮食就是热爱生命。
44、存粮如存金，有粮不担心。
45、食堂饭菜香，买饭多谦让。
46、水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
47、粮收万石，也要粗茶淡饭。
48、节约粮食，远离浪费。
49、爱惜粮食，从我做起！
50、粮食打进仓，莫忘灾和荒。
1、珍爱五谷，儿孙多福。
2、勤俭节约食物，远离浪费。
3、勤俭节约食物光荣，浪费食物可耻。
4、节粮从我做起，建设勤俭节约型社会。
5、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
6、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
7、身后有余忘缩手，眼前无路想回头。
8、珍惜食物就是热爱生命。
9、请量肚为入，否则吃不了兜着走。
10、饮食是文化，请从窗口文明做起。
11、珍爱食物，勤俭节约食物。
12、食不净则多病，食不尽则多蝇。
13、良田万顷，日食一升。广厦千间，夜眠七尺。
14、勤俭节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
15、盘内一分钟，厨内更多功。
16、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
17、细水长流，遇灾不愁。
18、多吃一些，把钱放在这里，小偷拿您都没办法。
19、食物就是生命，知识拯救灵魂。
20、勤勤俭俭粮满仓，大手大脚仓底光。
21、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。
22、锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
23、校园食堂可真大，干净整洁靠大家。
24、省吃餐餐有，省穿日日新。
25、树立节粮意识，珍惜劳动成果。
26、勤俭节约食物，人人有责。勤俭节约食物，人人有利。
27、由俭如奢易，由奢入俭难。
28、小钱不知省，大钱将滥花。
29、食不过佳，充饥则可；身不过华；遮身则可。
30、精打细算够半年，遇到荒年不受难。
31、年年有储存，荒年不荒人。
32、勤俭节约莫怠慢，积少成千万。
33、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
34、勤俭节约食物，造福人类。
35、勤俭节约勤俭节约，积少成多，一滴两滴，汇成江河。
36、论吃还是家常饭，论穿还是粗布衣。
37、一米一谷，都是春夏秋冬滴汗水的收获，请珍惜！
38、食堂饭菜香，买饭多谦让。
39、勤俭节约食物，从我做起。勤俭节约食物，现在做起。
40、食物打进仓，莫忘灾与荒。
41、饱食终日，粒粒可馨。
42、有荒勤俭节约度荒，天荒勤俭节约备荒。
43、一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责。
44、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
45、粒米虽小你别扔，勤俭勤俭节约留美名。
46、吃千吃万，不如吃饭。
47、崇尚节粮风气，促进可持续发展。
48、饱时省一口，饿时得一斗。
49、粒米虽小君莫扔，勤俭勤俭节约留美名。
50、浪费是支出，勤俭节约是收入。
51、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
52、粗茶淡饭，细水长流。
53、柴无一根，米无一粒。
54、天地粮心，珍食莫蚀。
55、珍惜食物，远离浪费。
56、欲求温饱，勤俭为要。
57、家有万石粮，挥堆不长。
58、文明礼貌，秩序井然。
59、粮再多，野菜也要备几锅。
60、饭菜穿肠过，礼让心中留。