在中国古代医学中，孙思邈以其著作《千金要方》和《本草纲目》的修订版而闻名于世，他的这些作品不仅为后世留下了丰富的医学遗产，也为人们提供了大量关于健康生活、饮食养生等方面的智慧。特别是对于“食疗”这一概念，孙思邈提出了许多精辟见解，让后人能够从日常饮食中汲取养生之道。
食疗之根基：天人合一
在孙思邈看来，人的生命与自然界紧密相连。天地万物都是由阴阳五行（水火木土金）构成，而人体也应遵循此原则。他认为，“治病救愈，不但药石为主，还须气候时令”。这意味着，在选择食物时，要考虑季节变化以及个人身体状况，与自然和谐相处才是根本。
孙氏医理中的“六味丸”
在他的经典语录中，有这样一句话：“六味丸者，补肾益精之剂。”这说明他认为某些特定的食品或药材具有滋补肾脏、增强体质的作用。在现代意义上，这可以理解为选择营养均衡且易于消化吸收的食品，以维持身体机能。
调整饮食以适应年龄变化
随着年龄增长，人的身体会出现不同程度的衰老现象。孙思邈提出：“凡年高者宜多用粥稀饭，以助于消化。”这是因为老年人的消化系统逐渐减弱，对细腻易消化的食品有更大的需求。这也是现代营养学所倡导的一种调整饮食方式，即根据个体差异进行膳食规划。
充分利用蔬菜与水果
作为一种重要来源植物性蛋白质和维生素，蔬菜和水果被孙思邈视作非常宝贵的人民利器。他说：“菠菜甘甜可治心腹病；芹菜清热止痛，可治一切疼痛；梨子甘寒清热，可以润肺解渴。”这些观点反映出他对植物性食品价值认识深刻，并且提倡通过科学合理地使用这些资源来达到保健目的。
避免过量进餐导致疾病
同时，他也指出过度进餐可能引起疾病，如“暴啖逆受胃脘满悸”，表明暴饮暴吃会损害胃肠道功能，从而影响整体健康。在这个观点上，我们今天依然能看到其指导意义，因为慢性便秘、高血压等诸多慢性疾病往往与不当饮馔有关联。
孙氏医理中的调味品使用原则
对于调味品，他提出一定原则，比如说，“盐可缓急，但不可久服”。这种观念同样适用于现代社会，因为我们现在知道盐分过高会导致血压升高。而另一个例子是酱油，它既可以增加口感，又有助于提高铁质吸收率。但同样需要注意不要过量摄入，以免引起其他问题。
总结来说，通过分析孟子的经典语录，我们可以得知他对于生活态度上的积极向上，以及如何通过日常小事实现自我提升。而在具体到医疗领域，则更加注重天人合一、顺应自然规律，以及通过科学有效的手段来保持身心健康。这正是孙思邈经典语录所传达出的核心思想：让我们从简单的小事做起，从日常生活中寻找恢复平衡与活力的方法。