文/清如
【人物名片】陈，三全食品创始人。
天命之年大胆创业、蹬着三轮车卖汤圆、70岁成为河南首富，三全食品创始人陈用自己的双手创造了一段商界传奇，而专注、实干的工匠精神是他最闪亮的底色。
一、第一颗速冻汤圆
50岁，大多数人都在含饴弄孙、颐养天年，而陈却大胆选择创业。尽管当时他在医院担任副院长职务，但是家庭经济负担仍然很重，因此走上从商的道路。
陈借来1.5万元作为初始资金，创办“三全冷饮部”，卖软质冰淇淋，生意十分火爆。但是随着卖冰淇淋的人越来越多，利润降低，他决定转行。
陈的创业灵感来自一次哈尔滨之旅，当时他看到当地人将饺子放到户外冰冻，于是突发奇想：汤圆应该也能冰冻。
从原料配方到制作工艺，再到产品包装，陈一丝不苟，亲力亲为，“买泰国的5000块钱一吨的糯米粉，用最好的猪肉花生”，终于做出了中国第一颗速冻汤圆。
当时，《凌风电》热播，他抓住机会，将产品命名为“凌风电圈”，并且注册了“凌风”商标。研发出了速冻汤圆，但如何将其推广到市场上，是他的首要难题。
二、蹬三轮开拓市场
为了开拓市场，他开始蹬着三轮车到郑州各大商场推销，并且现场煮给人们品尝。他坚持到底：“推销必须得放下架子，只要有一次成功就值得。”
凭借这种“笨”方法，“凌风电圈”陆续进入郑州各大商场，其销量日益攀升，不久后，在北京、西安等城市建立了销售网络。随着市场扩大，他不断丰富产品种类，使公司成为“速冻食品专家”。
经过十余年的努力，一路奋斗至2008年，在深交所成功上市。一路高歌至2013年，以165亿身价荣登“河南首富”的宝座。而尽管功成名就，他奔跑的心跳从未停止过，因为新的挑战正呼唤着他前进去面对和克服它们！
三个月前，我们有幸采访到了这个伟人的足迹，那是一段充满挑战与机遇的大道中行走的小径。在那份采访中，我见证了一个普通人的无限可能，以及这位老者的智慧和勇气：
“我认为‘把产品通过互联网方式’减少中间环节，更快地面对消费者，这是一种手段，是一种工具，是一种思维方法。”
早在2014年，他们便瞄准都市白领午餐刚性市场，上线了“快乐鲜食”APP，并在各城市写字楼设立盒饭机，让消费者可以凭出餐密码任意时间领取盒饭。这得益于他们强大的中央厨房系统，一车间可以生产几十万份标准午餐，然后通过冷链输送到每个盒饭机内。目前已经实现初步覆盖，并计划扩展至杭州、苏州等城市。此举再次证明，无论何时何地，都有新征程等待探索，为未来埋下希望之种！
文章来源：南财专访