陈三全，50岁时选择了逆袭的道路，用一颗小小的速冻汤圆，卖出了亿万身家。他的故事，不仅是一段商业传奇，更是对所有追梦人的一次激励。
在医院担任副院长职务时期，他却不满足于安逸的生活。他借得1.5万元作为起点，创办“三全冷饮部”，最初出售软质冰淇淋。然而，当市场上竞争愈发激烈时，他转而决定尝试新的食品项目。
一次哈尔滨之旅中，他发现当地人的做法——将饺子放在户外冰冻，这个灵感成为了他开发中国第一颗速冻汤圆的关键。在产品从原料配方到包装每一个环节，都有着极其严格和精细化的要求，“泰国糯米粉5000块钱一吨，我都挑挑拣拣用最好的”。终于，在电视剧《凌汤圆》的热播期间，他命名产品为“凌汤圆”，注册了“三全”商标。
面临推广市场的问题时，陈没有放弃。他开始蹬着三轮车，将产品直接送到郑州各大商场，让消费者现场品尝。他坚持不懈，“推销必须得放下架子，即使有一百次挨骂，只要有一次成功就值得。”这种方法虽然看似笨拙，但最终成功进入了这些商场，并且日益增长的销量让他成为供应商之一。此后，他扩展到了北京、西安、上海等城市建立销售网络。
随着业务扩张和产能需求增加，陈自己动手组建了一条速冻生产线，在不到一年内，每天可生产30吨。之后，他不断创新产品种类，如水饺、包子、馒头等，以此确立了“速冻食品专家”的地位。
经过多年的努力，在2008年，“三全食品”成功在深交所上市，而2013年，陈以165亿身价荣登河南首富之巔。即便功成名就，但他依然保持着奔跑的心态，不断寻求新的机会和挑战。
2015年，当互联网+概念席卷全球时，传统企业纷纷跟进变革。而陈也早早做好了准备。他认为：“把产品通过互联网方式减少中间环节降低成本更快接近消费者，这是一种工具，是一种思维方法。”于是，他们推出“三全鲜食”APP并设置盒饭机，为都市白领提供午餐解决方案。这一切得益于强大的中央厨房系统，使他们能够覆盖北京和上海，并计划未来扩展至杭州、苏州、天津等城市。
总结来说，无论是在创业初期还是后来的大型企业运营中，陈都是以专注与实干为基础，不贪大求洋，不好高骛远，从基层做起，一点一点，最终实现稳健发展。