文/清如
【人物名片】陈，三全食品创始人。
天命之年大胆创业、蹬着三轮车卖汤圆、70岁成为河南首富，三全食品创始人陈用自己的双手创造了一段商界传奇，而专注、实干的工匠精神是他最闪亮的底色。
一、第一颗速冻汤圆
50岁，大多数人都在含饴弄孙、颐养天年，而陈却大胆选择了踏上从商的人生旅程。尽管当时他在医院担任副院长职务，但是家庭经济负担仍然很重，因此走上了与众不同的道路。他借来1.5万元作为初始资金，创办“三全冷饮部”，卖软质冰淇淋，这个决定让他的生意十分火爆。但随着更多竞争者加入市场，他意识到了转变所需的是创新和勇气。
二、蹬三轮开拓市场
为了将这项创新推向市场，并克服销售中的种种困难，陈开始亲自蹬着三轮车到郑州各大商场推销他的速冻汤圆。每一次被拒绝，他都坚持不懈，“推销必须得放下架子，无论何时，只要有一次成功就值得。”这种直觉和毅力最终赢得了消费者的信任，使他的产品陆续进入郑州各大商场销售网络。
随后，他不断扩展业务，不断丰富产品种类，如水饺、包子等新品，以此确保企业持续发展。此外，他还致力于提升生产效率，将日产量提高至30吨。在这一切努力之后，2008年Three Full Food Group在深交所成功上市，并且2013年的165亿身价使他荣登“河南首富”的宝座。即便功成名就，他依旧保持着不懈追求的态度和热情。
三、新时代的挑战与机遇
面对互联网+概念席卷全球的趋势，陈先生并未停止脚步。他认为，“把产品通过互联网减少中间环节，让消费者更快地得到商品，这是一种手段，是一种工具，是一种思维方法。”于是，在2014年，就启动了“盒饭机”项目，为白领群体提供便捷午餐服务，并且通过APP实现订单下单及取餐流程，这一切都基于其强大的中央厨房系统，即一个车间可以生产几十万份标准午餐，然后通过冷链输送到各个盒饭机内。这一策略取得显著成效，现在已经覆盖北京上海，并计划进一步扩张至杭州苏州天津等城市。
正是这样的心态——专注于细节，从小做起，不贪婪过大的目标，也不盲目追求快速增长——让他能够稳健前行，最终建立起一个庞大的企业帝国。