文/清如
【人物名片】陈，三全食品创始人。
天命之年大胆创业、蹬着三轮车卖汤圆、70岁成为河南首富，三全食品创始人陈用自己的双手创造了一段商界传奇，而专注、实干的工匠精神是他最闪亮的底色。
一、第一颗速冻汤圆
50岁，大多数人都在含饴弄孙、颐养天年，而陈却大胆选择了改变命运。尽管当时他在医院担任副院长职务，但是家庭经济负担仍然很重，因此走上从商的道路。
陈借来1.5万元作为初始资金，创建了“三全冷饮部”，卖软质冰淇淋，他发现自己对待工作总是那么认真细致，不满足于平庸，这让他的冰淇淋生意十分火爆。但是随着卖冰淇淋的人越来越多，利润降低，他决定转行寻找新的商机。
那时候，他的一次哈尔滨之旅成为了灵感之源。当看到当地人们将饺子放到户外冰冻后，他突然意识到：为什么不能将汤圆也做成速冻品呢？这份突发奇想，对他的未来产生了深远影响。
二、蹬三轮开拓市场
为了开拓市场并推广新产品——速冻汤圆（后称为“凌汤圆”），陈开始蹬着自家的三轮车，在郑州各大商场推销，并现场煮给消费者品尝。他不仅要解决如何将产品推向市场的问题，还要面对不断被拒绝的情况，但他依然坚持到底，因为他深知，只有不断努力和不懈追求才可能成功。他说：“推销必须得放下架子，即使有一百次挨骂，只要有一次成功就值得。”
凭借这种非凡的心态和行动方式，“凌汤圆”逐渐进入郑州各大商场销售，并且日益受欢迎。随后，他们建立起北京、西安等城市的销售网络，使其品牌迅速扩张。此时，产能问题也变得迫切，因此 陈亲自动手，从无缝钢板到铁皮，再到压缩机等设备，为生产线打下坚实基础。在不到一年时间内，他们实现了日产量30吨的大幅提升。这一切都是基于对质量控制与标准化管理的高度重视，以及对于创新和服务质量极高要求所积累而来的丰富经验。
经过十几年的奋斗，一系列战略性的举措，让他们成为中国最大的专业速冻食品供应商之一。2008年，当他们成功在深交所上市时，这个梦想已经初具规模。而到了2013年，由于股价持续攀升及企业资产增值，其公司价值达到了165亿美元，使其荣登“河南首富”的宝座。这背后的故事，是关于一个人的毅力与智慧，是关于一个家族企业跨入国际舞台的小小插曲。
然而即便功成名就，也没有停止奔跑。因为在这个快速变化世界中，没有永恒不变的地位，每一次停顿都是前进路上的障碍。所以，无论是在传统行业还是数字化领域，都需要不断适应变化，以保持领先优势。而这一切都源自于那个简单但强烈的事实：只有持续学习和创新才能确保未来的成功与繁荣。