三全食品陈：50岁创业，卖小小汤圆成亿万富翁的励志故事
文/清如
人物名片：陈，三全食品创始人。
天命之年大胆创业，用双手铸就商界传奇。专注、实干的工匠精神是他最闪亮的底色。他的成功，不仅仅在于一颗速冻汤圆，更在于他不懈的努力和对细节的执着追求。
一、第一颗速冻汤圆
50岁，大多数人选择安享晚年，而陈却选择了冒险。他辞去副院长职务，在家中经济压力下，开始了自己的商业征程。借得1.5万元，他开设“三全冷饮部”，卖软质冰淇淋，但随着竞争激烈，利润逐渐下降，他决定转行。
灵感来自一次哈尔滨之旅，当看到当地人将饺子放到户外冰冻时，他突发奇想，将汤圆也能做成速冻品。他亲自挑选泰国糯米粉和猪肉花生，并精心制作出中国第一颗速冻汤圆。在电视剧《凌汤圆》热播期间，他抓住机会，将产品命名为“凌汤圆”并注册“三全”的商标。
研发出了速冻汤圈权威，但如何推广至市场，是面临的首要难题。为了开拓市场，他开始蹬着三轮车到郑州各大商场推销，并现场煮给消费者品尝。不论遭遇多少次拒绝，他坚持到底，最终陆续进入郑州各大商场销售网络，为公司打下坚实基础。
二、蹬三轮开拓市场
凭借这种直接且有效的手法，“笨”方法终于奏效，迅速建立起销售网络。此后，生产能力也必须跟上需求。自己动手组建了一条产量日达30吨的生产线，不久后日产量更是增加到了几十吨。此后的十余载里，无论是水饺还是包子，或馒头等新产品，都被不断丰富，以此成为“速冻食品专家”。
经过多年的奋斗，在2008年，一举成功上市。而2013年，由165亿身价荣登河南首富宝座。一切看似顺风顺水，但陈从未停止奔跑，因为他知道，只有持续创新才能保持领先地位。
三、互联网+转型
2015年的互联网概念火爆，让传统企业纷纷加入这个浪潮。陈同样紧跟潮流，对业务进行触网转型。他认为，这是一种工具、一种思维方式，是未来发展不可或缺的一部分。在2014年，就瞄准都市白领午餐刚性市场，推出“三全鲜食”APP，以及在城市写字楼设置盒饭机，使得消费者可以通过手机订单获得即时服务，无需再等待或者前往店铺购买，从而实现了便捷快捷服务，同时减少中间环节费用的成本优势最大化。
目前，“三全鲜食”已经在北京和上海实现初步覆盖，将来还将扩展至杭州、苏州、天津等城市。这一切都归功于中央厨房系统，可以生产几十万份标准午餐，然后通过冷链输送到每个盒饭机内提供给消费者。
文章来源：南财专访
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