文/清如
【人物名片】陈，三全食品创始人。
天命之年大胆创业、蹬着三轮车卖汤圆、70岁成为河南首富，三全食品创始人陈用自己的双手创造了一段商界传奇，而专注、实干的工匠精神是他最闪亮的底色。
一、第一颗速冻汤圆
50岁，大多数人都在含饴弄孙、颐养天年，而陈却大胆选择创业。尽管当时他在医院担任副院长职务，但是家庭经济负担仍然很重，因此走上从商的道路。
陈借来1.5万元作为初始资金，创办“三全冷饮部”，卖软质冰淇淋，生意十分火爆。但是随着卖冰淇淋的人越来越多，利润降低，他决定转行。
陈的创业灵感来自一次哈尔滨之旅，当时他看到当地人将饺子放到户外冰冻，于是突发奇想：汤圆应该也能冰冻。
从原料配方到制作工艺，再到产品包装，陈一丝不苟，亲力亲为，“买泰国的5000块钱一吨的糯米粉，猪肉花生我都挑挑拣拣用最好的”，终于做出了中国第一颗速冻汤圆。
当时，电视剧《凌汤圆》热播，陈抓住机会，将产品命名为“凌汤圆”，并且注册了“三全”的商标。研发出了速冻汤圂数量化生产技术，以此开拓市场销售，让传统食品焕发出新生命力，并逐步实现规模化生产和标准化管理，使其成为一种新的快餐文化形式，在国内外享有盛誉，为其品牌打下坚实基础。
二、中小企业转型升级
为了适应不断变化的地道市场需求和消费习惯，以及面对激烈竞争环境下的压力，对于如何持续创新和提升核心竞争能力，是中小企业面临的一个重要课题。通过不断学习市场动态，不断改进产品质量，不断优化服务流程，这些都是中小企业必须采取的一系列措施，以便能够在激烈竞争中脱颖而出，也才能确保自身发展和可持续性发展路径。在这样的背景下，我们可以思考一个问题：怎样让更多的小微企业能够像这样取得成功呢？
回答这个问题，就需要我们深入分析那些成功的小微企业背后的秘诀是什么？他们是如何运作？他们又是怎么样的经营理念？以及他们又是怎么样的战略布局？
基于这些思考，我们可以提出以下几个策略：
创新驱动
品牌建设
供应链优化
战略合作
人才培养与引进
通过实施这些建议，可以帮助更多的小微企业获得成长机遇，并且提高它们在行业中的竞争力，从而促进整个产业链条健康稳定发展。此外，还要鼓励政策支持，如提供税收减免、小额贷款等财政金融支持，以帮助这些小微企业克服资金困难，更好地进行创新和扩张业务范围，最终实现跨越式增长，从而推动经济社会全面发展，为国家乃至全球经济带来积极影响。