中国十大90后企业家的传奇之一——三全食品陈：从50岁的汤圆小本创业到亿万身家
文/清如
【人物名片】陈，三全食品创始人。
天命之年，大胆投身商海、以一己之力打造河南首富的传奇，三全食品创始人陈，以坚韧不拔和细腻工匠精神书写了自己的人生篇章。
一、初次速冻汤圆的诞生
50岁那一年，多数人选择安享晚年，而陈则选择了勇敢地踏上创业之路。尽管他在医院担任副院长，但家庭经济压力仍然很重，因此他转而走上了商界道路。他凭借1.5万元作为起点，开设“三全冷饮部”，销售软质冰淇淋，一时间火爆连连。但随着市场竞争加剧，他决定转变经营方向。
他的灵感来自一次哈尔滨之旅，当时他目睹当地人将饺子放入户外冰冻，这启发了他将汤圆也进行速冻。从原料配方到制作工艺，再到产品包装，他都亲自操刀，“选用泰国5000块钱一吨的糯米粉，猪肉花生我都挑挑拣拣，用最好的”，终于成功研发出中国第一颗速冻汤圆。当时热播的电视剧《凌汤圆》被他抓住机会命名为“凌汤圆”，并注册了“三全”的商标。
二、蹬车推广市场
为了拓展市场份额，陈开始蹬着自行车在郑州各大商场推销新品，并现场煮给顾客品尝。尽管遭遇无数拒绝，他依旧坚持到底，“推销必须得放下架子，无论挨多少骂，只要有一次成功就值得。”这种方法虽然笨拙，却有效地让三全凌汤圆进入各大商场，最终成为这些商场供应链的一部分。此后，他迅速扩张至北京、西安、上海等城市建立销售网络。
随着业务扩张，不断提升产能也是必不可少的事项。陈亲手购买无缝钢板、铁皮及压缩机组建了一条速冻生产线，在短短一年内日产量达到了30吨。此后，他不断创新产品种类，如水饺、包子、高档馒头等，以此确立其在行业中的领导地位。
经过十余年的艰苦奋斗，在2008年底，三全食品顺利登陆深交所。在2013年，被评为河南省首富，其个人资产达到165亿人民币。这并不意味着他的脚步停歇，那些奔跑于事业与社会之间的是永远不会停止追求卓越的心灵力量。
三、“互联网+”时代的转型策略
面对互联网时代的变化和技术革新，与时俱进是每个企业家的责任。一方面保持传统优势；另一方面积极拥抱变化，是克服困难取得成功的一个重要因素。在2014年之前，就已经预见到了这一趋势，所以提前做好准备，为未来的发展打下坚实基础。通过不断学习与适应，可以使公司更快适应市场需求，从而实现持续增长和发展。