在人生的黄金岁月里，大多数人选择安享晚年，而陈却选择了另一种道路——创业。50岁的他，勇敢地放弃了稳定的职位，决定投身于食品行业。起初，他仅有1.5万元的启动资金，但这丝毫没有阻挡他的热情。他创办了“三全冷饮部”，以冰淇淋为主打产品，但随着竞争加剧，他转向更具创新性的方向。
一次偶然的旅行启发了陈的灵感：将汤圆变成速冻品。他不仅精心挑选原料，还亲自操刀研发，终于成功制作出了中国第一颗速冻汤圆，并迅速注册了“三全”这个商标。在电视剧《凌汤圆》的热播期间，陈抓住机会，将产品命名为“凌汤圆”，并开始推广到市场上。
面对市场开拓的难题，陈采取了一种非凡的手段——蹬着三轮车到各大商场现场煮食品给顾客品尝，这种方式虽然遭到了许多拒绝，但他坚持到底，最终成功进入这些商场，并逐渐扩展至全国各大城市。
随着业务发展，产能也需要跟进。陈自己动手组建了一条生产线，不久日产量便达到了30吨。此后，他不断开发新产品，如水饺、包子、馒头等，使得公司成为“速冻食品专家”。经过十几年的努力，在2008年，“三全食品”成功上市，而2013年时，陈以165亿身价荣登河南首富之列。
尽管已经功成名就，但陈仍未停止前进。他意识到互联网时代的变化，因此进行了触网转型。在2014年，就推出了“三全鲜食”APP，让消费者可以通过手机下单并在任意时间领取盒饭。这一举措极大地提升了用户体验和效率，现在“三全鲜食”已在北京、上海实现覆盖，并计划进一步扩展至其他城市。
对于如何取得成功，陈总结说：“要专注，以小博大，从基层做起，不要贪图太大的东西，也不要过于追求远大的目标，只要稳中求快。”