每当家里煮了咸粥，熟悉的香气弥漫，我会不由自主地回忆起童年时那段充满辛酸与难忘恩情的往昔。关于咸粥，那些记忆就像一杯温暖的液体，涌动在我的心间。
我成长于那个物资匮乏、食品稀缺的年代，那个时候，肚子空空如也是常态。我和表弟常常到乡下去挖野菜、捉田鸡、摸河蚌来补充营养，但即便这样，我们仍旧经常感到饥饿无力。无奈之下，只能厚着脸皮去姨娘家吃咸粥。那时候，每次走进姨娘家的客堂，都能感受到那股淡淡的木质香气和灶火微微升腾的热气。在那里，我见证了一个家庭如何用有限的食物哺育孩子们。
姨娘家的日子虽然简朴，却有着自己的独特韵味。她们住在县城南十里的一个村庄里，那里的水塘边上长满了野菱和水草，有时小鱼跃出水面，让人不禁屏息以待。而她们家的房子虽小，却充满了温馨：西边的是灶间，中间是客堂，又是一个过道通向后面的屋子；东半部分则是养猪的地方，一条木楼梯连接到上层房间，每踏上去都伴随着吱吱声，让人有些畏惧。
姨娘性格端庄而可亲，她总是在忙碌中展现出一种随和。她父亲是个勤劳的小农，他整天在田地里挥汗耕作。表姐美丽大方，在18岁那年嫁给了一位汉口造纸厂工作的大男孩。在那些日子里，我与表弟在田埂上放牛，看着两头水牛吃得滚圆，然后把它们拴到老祠堂旁边的一根旧桩上。我总是在等待烧好的咸粥，同时帮忙烧火，或坐在门槛上的矮凳上观赏燕子的飞舞。那片楝树下的鸟语花香至今依稀犹存。
姨娘家的咸粥，是我度过困难时期的一个坚强支撑，它让我懂得到了什么叫做“知足”，又是什么叫做“感恩”。几年后，当我被分配到基层供销社南货部工作时，我终于有机会报答这份恩情。我买了一斤计划红糖邮寄给远方汉口生活中的表姐。当我调任商业局工作后，表哥成为乡镇企业采购员，他三天两头跑县城采购零件，不管多忙都会抽时间来找我聊聊，这份友谊让我心里暖洋洋。
三年之后，当表哥再次调离我们这里的时候，我开始送礼金祝贺他孙子的大学入学，还为他准备行李箱。他考取大学后的喜悦，让我们的相聚变得更加珍贵。我们从不收他们任何礼金，只希望能够陪伴他们共享快乐。在听到他需要钱用于医院治疗肾脏碎石手术时，我毫不犹豫地拿出了身上的600元。这份曾经对我的帮助，现在成了我对他的支持。我送出的衣服、新羊毛衫、羊毛毯，也都是用来装点他的生活。他儿子的毕业典礼，我们全家都来了，无论是婚丧嫁娶还是其他重要事项，他们从未收受过一分钱赠品。
如今，他们各自盖起宽敞楼房，再次装修，这一切都让人欣慰。当看到他们生活越来越好，而当年的咸粥之情依然萦绕于心头，我深切地意识到了感激的心灵应该永恒存在，用最真诚的情感回报这一切。
