每当家人煮了咸粥，熟悉的香味弥漫，我便会回忆起童年的辛苦岁月。关于咸粥，在我的记忆中，有一段难忘的故事。生长在那个物资短缺的年代，每天都面临着饥饿和挣扎。虽然我常常到乡下去寻找野菜、捉鱼、采集河蚌以充饥，但仍然经常感到食不果腹。在无奈之际，我不得不厚着脸皮去姨娘家吃咸粥。那时，她家的日子也并不宽裕，每增加一口饭就往锅里倒更多水，使原本稀薄的咸粥变得更稀。
姨娘家位于县城南十里的一个偏远村庄，那里的生活环境独特。一条“冂”形的水塘将村庄围绕，水塘里生长着各种野菱和水草，偶尔有小鱼跃出水面。而她的住所是一间半不高的小屋，其中一间是灶房堆放柴草，一间客堂兼过道，一半用作养猪场，还有一条木楼梯通往上层居住空间。楼上踏脚会发出吱吱声，让人有些害怕。大人们低头开窗弯腰才能进出，以免撞到头。
姨娘性格温柔，与众不同，而她丈夫则是个勤劳善良的地主。她的大女儿18岁时嫁给邻村汉口造纸厂工作的人，他们相处得非常好。在乡下时，我与表弟一起在田埂放牛，等待它们肚子鼓胀后再拴牛桩。我通常坐在门边的小凳上看燕子飞来飞去，或是在灶门前帮忙烧火。如果楝树上的鸟叫起来，那些农家生活的情景至今仍历历在目。
那份来自姨娘家的咸粥帮助我度过了困难时期，它铭记于心。当我被分配到基层供销社工作并获得两斤红糖后，便邮寄给了表姐；而当我调动到商业局工作时，表哥成为我的老朋友，他经常从城里带零件回来，并且有时候会来办公室坐坐。在他离开之后，我们家的欢聚次数减少了。
几年后，当表哥结婚生子，我送上了厚礼；孙子的大学毕业，也是我准备了一份行李箱作为祝贺。而我们从不收他们任何形式的礼金，只要他们需要，就尽力帮助他们。当听说表哥做肾脏碎石手术，我立即拿出了600元让他补身体。我曾对家人说：“我们要永远感激那份咸粥之恩，用我们的方式报答。”如今，他们们各自拥有宽敞舒适的住宅，而孩子们都取得了成功，这让我深感欣慰。当年的咸粥之情，如同涌泉般滋润我的心灵，将这份感恩的心理伴随终身。
