在孙思邈的《千金要方》中，有这样一句话：“不食五谷，饮水而服药。”这句话表面上看似乎是在提倡一种特殊的饮食方式，但实际上，这句话蕴含着深刻的哲学思想和养生理念。
自然之道
首先，我们来看看这个短句中的“不食五谷”。这里的“五谷”指的是小米、稻米、黍米、高粱和豆子等常见的粮食。这些是人类赖以生存最基本的食品。但孙思邈说不要吃它们，是因为他认为人体本身就有自我修复和调节能力，不需要通过外来的物质强行补充，而应该依靠内在之力来维持健康。
自然与内源
孙思邈的话语背后隐藏着一种对自然世界尊重和信任的心态。他相信天地万物之间存在某种平衡关系，每个生物都有其固有的功能，不需要人为干预。而对于人来说，最重要的是保持身体内部的平衡，即所谓的人体天地之气相应相生的规律。这就是为什么他会提出这样的养生方法：让身体自己去寻找平衡，而不是通过外界力量去强迫它。
充分利用水资源
接着我们再看看“饮水而服药”。这里，“饮水”并非简单意义上的喝水，而是指通过适当摄入清洁纯净的水分来滋养身体。在古代医学中，人们认为人的生命活动离不开气血津液三者协调工作。其中津液主要由饮用清洁流动性的河流或井泉中的水形成，因此，“饮水而服药”实际上是一种直接补充身体津液，从而达到调整气血、促进消化吸收等多方面作用。
水能治百病
孙思邈经典语录中还有很多关于治疗疾病的手段，其中之一就是利用不同性质的声音，如音乐声响或钟鼓声响，对于缓解心情或者治疗一些疾病效果很好。同样的，他也提到用花香来驱散烦恼，用风来通畅胸肺，用日光照射皮肤以增强抵抗力等方法，都可以被视作是借助自然元素进行医疗的一种形式，也正反映出他的这一观点，即使用自然元素进行医疗更为合理有效。
保持谨慎与审慎
然而，在实施这一养生法则时，也需保持谨慎与审慎，因为每个人的人体结构都是独特不同的，更何况现代社会环境已经大异于古代，所以不能盲目模仿历史人物，他们可能采取了基于时代背景下的生活习惯。不过，无论如何，这些建议都值得我们深入思考，并根据自己的情况灵活运用，以期达到最佳健康状态。
总结：
"不食五谷，饮水而服药"并不仅仅是一个具体建议，它反映了一个哲学观点——即依靠自身力量与顺应自然规律，以达到健康长寿。这一理念至今仍然具有现实意义，为现代人提供了一些新的思考角度，让我们重新审视我们的生活方式，与自然和谐共处，以期实现真正意义上的健康长寿。