侯毅：如何打造单店日均营业额超80万的“新零售第一标杆”？文/清如
【人物名片】侯毅，盒马鲜生创始人兼CEO。
近两年，“新零售”概念持续火爆，盒马鲜生作为一股力量，以单店日均销售额超80万元的辉煌成绩，被誉为“新零售第一标杆”。其创始人侯毅所坚持的商业模式是什么？
一、从京东到盒马鲜生的转变
在离开京东之前，侯毅曾是物流总监，他深谙线上线下结合的运营智慧。然而，当他提出了类似于盒马鲜生的方案时，却遭到了否决。这次失败并未阻止他的脚步，而是让他更坚定地追求自己的梦想。
二、与张勇共同开启新的旅程
2015年初，侯毅与阿里巴巴CEO张勇相遇，他们不仅谈论了商业模式，还探讨了如何实现线上线下的融合。张勇想要探索一种全新的零售方式，而侯毅认为生鲜超市大有可为，这样的合作自然而然地形成了一种共识。
三、启动项目并走向成功
三个月内，他们见面无数次，不断调整和完善，最终确定了三个关键方向：30分钟送达、盈利能力以及线下引导线上的流量。在这个基础上，2015年3月份，盒马鲜生应运而生。这是一个针对消费升级时代、新一代年轻人的需求而设计的产品——提供品质和体验，同时满足他们即刻获取商品的需求。
四、高效运行与扩展
2016年1月，由于首家店铺开业，并迅速取得成功，其上海金桥店仅一年后就实现了2.5亿人民币的营业额。当年的底部数据显示，一家门店每天都能达到80万元左右的销售额，这些数字在当时已经颇具震撼力。而且，在此后的两三年里，无论是在市场占有率还是在技术创新方面，都保持领先状态。
五、背后的商业模式秘诀
对于这背后成功之道，有几点值得特别关注。一是供应链体系建设；二是原产地直采策略；三是利用大数据智能技术优化物流配送系统；四是在销售环节提供食品加工服务，让消费者能够享受到更多便捷性。此外，还有一系列其他措施，如推出“日日鲜”系列蔬菜产品，以及支持无条件退货等政策，使得用户体验更加完善。
六、未来展望
截至目前（2020），BOXING已经发展成为一个拥有109家门店的大型企业集团。它以快速增长和高效扩张著称，并继续致力于提高用户满意度及进一步提升品牌影响力。未来，只要保持这一速度，我们可以预见BOXING将会继续成为中国乃至全球最重要的一部分之一。