文/清如
【人物名片】侯毅，盒马鲜生创始人兼CEO。
近两年，“新零售”概念持续火爆，盒马鲜生单店日均销售额超80万元，被誉为“新零售第一标杆”。其创始人侯毅所坚持的商业模式是什么？
一、创办盒马鲜生
创办盒马鲜生之前，侯毅在京东担任物流总监，是一位经验丰富的零售业“老兵”。京东全套物流仓配体系、“京东到家”等知名项目背后，均有他的身影。
2015年初，由于侯毅提出的类似盒马鲜生的方案被否，他离开了京东。之后，他在上海与阿里巴巴CEO张勇碰面，张勇想要探索一种线上线下一体化的新零售模式，侯毅认为生鲜超市大有可为，两人不谋而合。
接下去三个月，他们见了很多次面，不断探讨和调整，最终确定了三个关键方向：30分钟送达、能够盈利、线下为线上引流。2015年3月，盒马鲜生应运而生。
在侯毅看来，随着消费升级，新一代年轻人的消费需求和消费方式都发生改变，他们更注重品质和体验，“需要时才购买、所想即所得”，而盒马鲜生就是新消费需求背景下的产物。
2016年1月，盒马鮮生的第一家店开业。消费者在BOXMA APP下单，当门店3公里范围内小区被称为“BOXMA 区域”，当年的底数据显示，在金桥店中约2.5亿元。在随后的两年里，该公司继续领跑市场公开数据显示截至到18-07-31号，该公司超过一年半以上门店单日平均销售额超过80000元人民币，这个数字还没有达到它去年的目标，但已经是行业里的头部企业之一。
二、新零售商业模式
对于此事公众普遍好奇的是箱馬鮮生的商業模式如何能做到如此之高的销售量？答案是通过优化供应链管理来实现这一点。
首先，对于采购环节，它采用原产地直采策略保证商品性价比和丰富度。此外，还建立农产品基地，比如泰国农产品基地建成后，将降低成本30%。例如榴莲、芒果、山竹等五种水果采购成本降低30%。
其次，对于供应链管理部分，它利用大数据智能技术了解用户喜好提供顾客喜欢商品，从仓储到销售再到配送建立完整物流体系。
最后，在销售环节，为客户提供食品加工服务让顾客可以现场品尝海鮮，而且支持无条件退货政策。此外推出了"每天蔬菜"系列产品，只卖一天非常新的蔬菜符合现代消費者的品質追求要求。
据报道截至18-12期财报结束时，其门店数量已达109家，并表示保持同比增速并不断扩展业务，以满足更多顾客对"Boxma区域"生活方式的需求。这是一个关于成功故事的一个案例，我们要从中学习什么？我们应该思考一下这个问题，这样我们就能看到一个更加明确答案是否存在于这些成功背后的故事中？
来源：南财专访 忠旺集团刘忠田：7年赚到百亿身家铝材大王的背后 曹德旺：“玻璃大王”的背后 周鸿祎：扎克伯格创业奇迹的背后