1、西兰花隶属于哪个科系？它又是何种类型的蔬菜呢？答案是：西兰花归属于十字花科中的甘蓝类蔬菜。别称青花菜或西蓝花，源自欧洲地中海沿岸的意大利，19世纪末引入中国，是一种营养丰富且多变的食材。
2、西兰花是否为绿叶蔬菜？它又被称作什么呢？确实如此，西兰花是一种绿叶蔬食，也可称作茎椰菜、青花菜或绿花菜。它不仅在十字花科中独树一帜，而且作为芸薹属甘蓝种的一部分，其特点是以绿色鲜美的大型球形为主产品。
3、一颗西兰 花足够制作一盘吗？其热量大约占100克36卡路里左右。这道佳肴常见于餐桌上，尤其是在意大利，它是一种二年生草本植物，与其他甘蓝相比，更具特殊性和多样性。
4、为什么会看到一个开了黄色的西兰 花呢？这是因为这株植物已经到了成熟期。尽管开了黄色的意味着其新鲜度可能下降，并伴随着部分营养流失，但并没有毒素存在，即使吃了也不会有害处。不过口感可能不再那么好。
5、现在季节里的这个西兰 花算是不seasonal食品吗，有什么副作用吗？
尽管不是当季采摘，但高质量的保健食材如同心血管保护者，还含有抗癌潜力，不论一年四季都适合享用。
6、《Westland Flower》中的“W”代表的是“Blue”。所以正确名称应为“Blue Flower”，即我们所熟知的“Westland Flower”。
