每当家人煮了咸粥，熟悉的香味弥漫，我便会回忆起童年的辛苦岁月。关于咸粥，在我的记忆中，有一段难忘的恩情。那个年代，我们所在的小镇物资匮乏，尤其是食物更是稀缺。我常因饥饿而感到头晕，但我并没有放弃。我和表弟经常到乡下挖野菜、捉田鸡、摸河蚌以补充营养，这些活动虽然艰辛，但也让我们学会了珍惜生活。
姨娘家住在县城南十里外的一个小村庄，那里有一条“冂”形的水塘围绕着整个村落，水塘里的野菱水草时而有小鱼跃出水面。在那里，我见证了姨娘家的日子并不富裕，每当我去吃咸粥时，她总是厚着脸皮往锅里舀上两瓢水，使原本不稠的咸粥变得更加稀薄。
姨娘家的生活很朴实无华，但她的性格却温和可亲。她整天忙于家务，而姨父则是一位勤劳耕作的人。他整天在地里辛勤劳作，而表姐长得像母亲，是个美丽的大姑娘。18岁时，她嫁给了一位在汉口造纸厂工作的老乡。
我和表弟常在村外放牛，看着它们肚子滚圆后才将它们拴到旧祠堂旁边的牛桩上。当看到他们已经准备好，我就坐在灶门前帮忙烧火，有时候则坐在门边的小矮凳上观察燕子飞来飞去。楝树下的鸟语啼叫至今仍然清晰如画。
姨娘家的那份慷慨之举帮助我度过了三年困难时期。那份感激之情直至今日依旧铭记于心。我曾多次想办法送礼给表姐，如一次从基层供销社邮寄红糖，还有为孙子的大学入学送上了行李箱等等。而现在，他们都拥有自己的家庭和事业，让我看到了他们生活中的成长与变化，也让我对过去深藏的情感感到满足与欣慰。当年那份简单粗糙但充满爱意的心灵关怀，如今已化作一种深沉且持久的情感纽带，与他们紧密相连，让这份恩情永远留存于心间。
