文/谢胜瑜
在上海新思技能培训学校的创始人倪湘湘眼中，成功并非遥不可及，而是一种无法抗拒的力量。尽管他只有20岁，但已经有4年的时间，他用自己的努力和智慧，将这所学校打造成了培养餐饮行业人才的重要基地。
倪湘湘出生在一个富裕家庭，但他的青春充满了叛逆。他对吉他和摇滚乐情有独钟，这让他的父母感到迷惑。但是，当他提出退学去北京学习吉他时，家中的风波更加剧烈。然而，倪湄湄坚持己见，最终来到北京一家音乐学院深造，同时也开始在酒吧演出挣钱。
一次偶遇调酒师孪生兄弟，让倪湄 湄意外发现了一条新的赚钱道路——花式调酒。在市场调查后，他意识到了这个潜力巨大的职业领域，在上海缺乏专业培训机构。于是，他决定再次退学，并于18岁时创办了花式调酒师培训学校。这次退学遭到了母亲强烈反对，但父亲理解了儿子的决心。
面对挑战和困难，年轻的校长并不畏惧。他带着积蓄回上海，与曾经帮助过他的调酒师兄弟俩合作，并且通过比赛提升自己和他们的手艺。在国内外获得一定名气后，他们终于找到了成立正式培训机构的契机。2006年，“上海新思职业技能学校”正式开业，其特色在于结合多个行业，如厨师、西点咖啡等，为求职者提供全面的就业支持。
随着时间推移，学校不断扩大规模，不仅吸引了本地学生，还接下了一些国际项目，比如阿联酋迪拜七星级帆船酒店招聘员工。此时，一位代表误以为校长只是学生，因为其年龄与成就之间存在显著差距。而实际上，只用短短几年的时间，便让这一切成为现实——以至于人们都将比尔·盖茨视作榜样，而不是真正值得效仿的人物。不过，对于倪湄 湄来说，那两次退学并非阻碍，而是催化剂，使得他能够更快地追寻梦想，即使是在其他人的眼里看起来“不可理喻”的选择中，也能找到属于自己的成功之路。