在人生的黄金岁月里，大多数人选择安享晚年，而陈却选择了另一种不同的道路——大胆创业。50岁的他，放下医院副院长的职务，投身商海，用自己的双手创造了一段传奇故事。他的努力奋斗和专注实干精神，是他最闪耀的底色。
第一颗速冻汤圆
陈的创业灵感源自一次哈尔滨之旅，当时他看到当地人将饺子放到户外冰冻，这一想法如同电光火石般点亮了他的脑海。他决定尝试将汤圆也做成速冻品，从原料配方到制作工艺，再到产品包装，他亲力亲为，不留任何细节未尽。终于，在他的努力下，他成功研发出了中国第一颗速冻汤圆，并迅速命名为“凌汤圆”，注册了“三全”的商标。
蹬三轮开拓市场
为了推广这项新产品，陈开始蹬着三轮车到郑州各大商场推销。他面对拒绝，但依然坚持不懈，“推销必须得放下架子，只要有一次成功就值得。”这种方法虽然笨拙，却有效地帮助三全凌汤圆进入了市场，随后扩展到了北京、西安、上海等城市。
转型与创新
随着市场不断扩大，产能也需要跟上。陈自己动手组建了一条生产线，不久日产量达到了30吨。此后，他不断丰富产品种类，将水饺、包子、馒头等新品推出，使其成为“速冻食品专家”。
尽管已功成名就，但陈从未停止奔跑。在互联网+概念盛行时期，他再次适应变化，与时俱进进行触网转型。他认为，“通过互联网减少中间环节，可以更快地面对消费者。”
目前，三全鲜食已经在北京、上海实现初步覆盖，将进一步拓展至杭州、苏州、天津等城市。“搞什么事都要专注，以小博大，不要贪大求洋，不要好高骛远。”这样的理念，让他稳中求快，最终实现了亿万身家的梦想。
文章来源：南财专访