陈三全，50岁时选择了大胆创业的道路，用自己的双手打造了一段商界传奇。他的故事从一颗速冻汤圆开始，那是一次偶然的灵感，来自一次哈尔滨之旅。在医院担任副院长职务的他，利用1.5万元作为初始资金，在哈尔滨尝试销售软质冰淇淋，但随着竞争加剧，他转而决定制作速冻汤圆。
陈对待每一个细节都极为认真，从原料配方到制作工艺，再到产品包装，他亲力亲为。最终，他成功研发出了中国第一颗速冻汤圆，并且迅速将其命名为“凌汤圆”，注册了“三全”的商标。
面临市场推广的难题，陈不放弃。他开始蹬着三轮车到郑州各大商场推销汤圆，并在现场煮给人家品尝。这一方法虽然经常遭受拒绝，但他坚持到底，最终陆续进入郑州各大商场，与这些商场建立了长期供应关系。
随着市场扩大和产能需求增加，陈自己动手组建了一条速冻食品生产线，不久日产量达到30吨。此后，他不断丰富产品种类，使得三全成为“速冻食品专家”。
经过十多年的努力，2008年，“三全食品”在深交所成功上市，而2013年，陈以165亿身价荣登河南首富。尽管功成名就但仍未停止奔跑。
2015年，当互联网+概念持续火爆时，传统企业纷纷接轨互联网。陈也与时俱进，将公司进行触网转型。他认为通过互联网减少中间环节，可以更快地面对消费者，这是手段、工具和思维方法之一。
早在2014年，“三全鲜食”APP就被推出，以便于消费者下单并在任意时间领取盒饭。而这一切得益于强大的中央厯厨房系统，一车间可以生产几十万份标准午餐，然后通过冷链输送到各个盒饭机内。此举使得“三全鲜食”初步覆盖北京、上海等城市，为未来扩张奠定基础。
对于任何事物，都要专注，以小博大，从基层做起，一点一点，不要贪大求洋，不要好高骛远，这样的稳中求快才是关键。