一、第一颗速冻汤圆
在医院担任副院长职务的陈，50岁那年，他大胆选择创业。尽管家庭经济负担仍然很重，但他决定走上从商的道路。他借来1.5万元作为初始资金，创办“三全冷饮部”，卖软质冰淇淋，生意十分火爆。但是随着卖冰淇淋的人越来越多，利润降低，他决定转行。
陈的创业灵感来自一次哈尔滨之旅，当时他看到当地人将饺子放到户外冰冻，于是突发奇想：汤圆应该也能冰冻。从原料配方到制作工艺，再到产品包装，陈一丝不苟，“买泰国的5000块钱一吨的糯米粉”，终于做出了中国第一颗速冻汤圆。当时，电视剧《凌汤圆》热播，他抓住机会，将产品命名为“凌汤圆”，并注册了“三全”的商标。
研发出了速冻汤圆，但如何将其推广到市场上，是陈面临的首要难题。他开始蹬着三轮车到郑州各大商场推销汤圈权威，并且现场煮给人家品尝。尽管经常被拒绝，他依然坚持到底，“推销必须得放下架子。”
二、蹬三轮开拓市场
为了开拓市场，不仅是在郑州，还扩展到了北京、西安、上海等城市建立了销售网络。随着市场扩大，产能也要跟上。陈自己动手，在短时间内组建了一条速冻生产线，不断丰富产品种类，最终成为“速冻食品专家”。
经过十余载的努力，在2008年、三全食品在深交所成功上市。在2013年，以165亿身价荣登“河南首富”的宝座。这一切都证明了他的专注和实干精神。
三、高效运营与互联网+
2015年，“互联网+”概念持续火爆，而传统企业纷纷接轨互联网。陈也与时俱进进行触网转型。他认为，“把产品通过互联网方式减少中间环节，更快地面对消费者。”早在2014年，就瞄准都市白领午餐刚性市场，用APP实现盒饭机服务，这样既方便快捷，又保证了食物质量。
目前，其鲜食已经在北京、上海初步覆盖，将进入杭州、苏州等城市。此刻，无论是鱼饲料还是新能源，或是其他领域，只要他心仪，那么稳中求快就是他的法则。一点一点，从基层做起，一直至成为省级首富或更多更高的地位，是他不断追求的一种生活态度和经营哲学。
文章来源：南财专访