陈三全:从50岁的汤圆创业到亿万身家,一个坚持不懈的商业传奇

文/清如

【人物名片】陈,是三全食品创始人。

在人生的巅峰时刻,大多数人选择安享晚年,而陈却选择了另一种道路——大胆地踏上创业之路。尽管当时他已经是医院的一位副院长,但家庭经济压力仍然很重,因此他毅然决定走上商海。

创新的第一颗速冻汤圆

50岁的时候,很多人都在享受生活、养老,而陈却用他的勇气和智慧开启了自己的商业征程。他借来1.5万元作为初期资金,成立了“三全冷饮部”,开始销售软质冰淇淋,这一举措迅速获得成功。但随着竞争日益激烈,他意识到必须转变策略。这个转变源于一次哈尔滨之旅,当他看到当地居民将饺子放在户外冰冻后,他灵机一动,将这一点应用到了汤圆上,从而诞生了中国第一颗速冻汤圆。

为了确保产品质量,每一步制作过程都是亲自操刀,“买泰国的5000块钱一吨的糯米粉,猪肉花生我都挑挑拣拣用最好的”。这次突破性的创新为其奠定了事业的基础,并且命名为“凌汤圆”,注册“三全”品牌,使得产品迅速受到市场欢迎。

蹬着三轮车开拓市场

面对如何推广这种新产品给市场,是一个巨大的挑战。为了解决这个问题,陈采用了一种独特的手法——蹬着三轮车直接去郑州各大商场推销,并现场煮给消费者品尝。这是一段艰难又充满挫折的情形,但他的坚持和执着让公司逐渐赢得消费者的信任,最终成为这些商场的长期供应商。在北京、西安、上海等城市建立销售网络后,其生产能力也随之提升,不到一年就达到30吨每天。

互联网+时代的转型

2015年,“互联网+”概念爆炸性发展,一些传统企业纷纷跟进。而陈也顺应潮流,在此基础上进行触网转型。他认为:“把产品通过互联网方式减少中间环节,更快地面对消费者。这是一种手段,是一种工具,是一种思维方法。”早在2014年,就推出了“三全鲜食”APP,以及在写字楼内设置盒饭机,让用户可以方便快捷地购买和领取午餐服务。这一切得益于其强大的中央厨房系统,可以批量生产标准午餐并通过冷链输送至各个区域。

目前,“三全鲜食”的影响力已扩展至北京、上海等城市,以后的目标是进入杭州、苏州、天津等其他城市。“搞什么事都要专注,以小博大,不要贪大求洋,不要好高骛远这样的话,稳中求快。”