伟人不负青春励志的故事：50岁创业者用小小汤圆，卖出亿万身家！文/清如
【人物名片】陈，三全食品创始人，是一位在天命之年大胆追梦、以坚韧不拔的工匠精神，在商海中闯出了一条艰难而又辉煌的道路。
一、第一颗速冻汤圆
50岁，这个年龄对于许多人来说是退休和享受生活的时候，而陈却选择了勇敢地踏上创业之路。尽管他当时已经担任医院副院长，但家庭经济压力仍然很重，因此他决定转向商界。
陈凭借1.5万元起步资金，创建“三全冷饮部”，销售软质冰淇淋，其生意迅速火爆。但随着竞争加剧，他意识到需要改变策略。他的灵感来源于一次哈尔滨之旅，当时他发现人们将饺子放入户外冰冻，这促使他思考：“为什么不能把汤圆也做成速冻品？”
从原料选购到制作工艺，再到产品包装，每一步都充满了细致和耐心。他采用泰国糯米粉5000块钱一吨，并挑选猪肉和花生精心调配，最终成功研发出了中国第一颗速冻汤圆。在电视剧《凌汤圆》热播期间，他抓住机会，将产品命名为“凌汤圆”并注册了“三全”的商标。
二、蹬三轮开拓市场
为了推广新产品，陈开始使用一种独特的手段——蹬着自行车带着货物前往郑州各大商场现场煮给顾客品尝。他面对无数次拒绝，但依旧坚持，不断调整策略，“推销必须得放下架子，只要有一次成功就值得。”
凭借这种非凡的方法，他逐渐获得市场认可，“三全凌汤圆”进入郑州多个商场，销量不断攀升。随后，他扩展至北京、西安、上海等城市建立销售网络。
随着市场需求增长，生产能力也需跟上。陈亲自动手，从零开始组建一个完整的生产线，不久日产量达到了30吨。此后，他不断创新，为消费者提供水饺、包子等更多种类，使其成为“速冻食品专家”。
经过十几年的努力，在2008年，“三全食品”在深交所成功上市，而2013年，陈以165亿身价荣登河南首富榜单。这一切都是通过他的专注与实干赢得来的，即便功成名就，他依然没有停止前进。
三、高科技转型
2015年，“互联网+”概念席卷全球，一些传统企业开始接轨互联网化。而陈先生也迎头赶上，用互联网思维进行企业转型。他认为：“通过互联网直接减少中间环节，更快地面对消费者，这是一种工具，是一种思维方法。”
早在2014年，就推出了“三个鲜食APP”，并在写字楼内设立盒饭机，让用户可以通过手机下单，然后取餐，无需长时间排队。这一切都归功于他们强大的中央厨房系统，可以高效生产大量标准午餐，并通过冷链输送至各处盒饭机内供取。
目前，“三个鲜食已初步覆盖北京和上海，以后的计划是进入杭州、苏州以及天津等城市。“搞什么事都要专注，以小博大，从基层做起，一点一点，不要贪大求洋，不要好高骛远。”这就是他的经营哲学，也是他取得巨大成就的关键所在。