文/清如。
【人物名片】陈，是三全食品创始人。他用自己的双手，凭借着专注和实干的工匠精神，打造了一个商界传奇。
一、第一颗速冻汤圆
50岁时，大多数人选择安逸享受晚年，而陈却选择了大胆地创业。尽管他在医院担任副院长，但家庭经济压力仍然很重，因此他走上了从商的道路。使用1.5万元作为初始资金，他创办了“三全冷饮部”，销售软质冰淇淋生意火爆。但随着竞争激烈，利润下降，他决定转行。
他的灵感来自一次哈尔滨之旅，当时看到当地将饺子放到户外冰冻后，他想到：“为什么不可以做成速冻汤圆？”从原料配方到制作工艺，再到产品包装，一丝不苟，“买泰国5000块钱一吨的糯米粉，用最好的猪肉花生”，终于做出了中国第一颗速冻汤圆。当电视剧《凌汤圆》热播时，他抓住机会，将产品命名为“凌汤圆”并注册了“三全”的商标。
研发出的速冻汤圈权威推广至市场是他的首要难题。他开始蹬着三轮车到郑州各大商场推销，并现场煮给人品尝。尽管经常被拒绝，但他依然坚持到底，“推销必须得放下架子，只要有一次成功就值得。”
二、蹬三轮开拓市场
为了开拓市场，陈开始蹬着三轮车到郑州各大商场推销，并且现场煮给人家品尝。尽管经常被拒绝，但他依然坚持到底。“推销必须得放下架子，只要有一次成功就值得。”凭借这种“笨”方法，三全凌汤圆陆续进入郑州各大商场，其销售日益攀升，被选为这些商场的长期供应商之后，在北京、西安、上海等城市建立了销售网络随着市场扩大，其产能也需要跟上。他自己动手组建了一条速冻生产线，不久日产量达到30吨。此后，他不断丰富产品种类，如水饺、包子、馒头等新产品，使其成为“速冻食品专家”。
经过十余年的努力于2008年，上市成功2013年，以165亿身价荣登河南首富宝座。而即使功成名就，也未停止奔跑。
三个互联网+转型
2015年，“互联网+”概念持续火爆，与此同时传统企业纷纷接轨互联网。在这个趋势中，陈也与时俱进进行触网转型。他认为：“把产品通过互联网方式减少中间环节减少费用更快地面对消费者。这是一种手段是一种工具是一种思维方法。”早在2014年，就瞄准都市白领午餐刚性市场 推出了APP “盒饭机”。这得益于强大的中央厯系统一个车间可以生产几十万份标准午餐，然后通过冷链输送到每个盒饭机里面目前已经在北京上海实现初步覆盖计划未来将进入杭州苏州天津等城市。“搞什么事都要专注以小博大什么大事都是从小做起，从基层做起一点一点，不要贪大求洋不要好高骛远这样的话稳中求快。”