陈，在医院担任副院长职务时，家庭经济负担仍然很重，因此走上从商的道路。他借来1.5万元作为初始资金，创办“三全冷饮部”，卖软质冰淇淋，生意十分火爆。但是随着卖冰淇淋的人越来越多，利润降低，他决定转行。
陈的创业灵感来自一次哈尔滨之旅，当时他看到当地人将饺子放到户外冰冻，于是突发奇想：汤圆应该也能冰冻。从原料配方到制作工艺，再到产品包装，他一丝不苟、亲力亲为，“买泰国的5000块钱一吨的糯米粉、猪肉花生我都挑挑拣拣用最好的”，终于做出了中国第一颗速冻汤圆。
研发出了速冻汤圆后，他面临的一个难题是如何将其推广到市场上。他开始蹬着三轮车到郑州各大商场推销汤圆，并且现场煮给人家品尝。尽管经常被拒绝，他依然坚持到底，“推销必须得放下架子，无论有一百次挨骂，只要有一次成功就值得。”
凭借这种“笨”方法、三全凌汤圆陆续进入郑州各大商场销售量日益攀升。随着市场扩大，产能也要跟上。他自己动手组建了一条速冻汤圆生产线，不到一年，就达到30吨的日产量。此后，他不断丰富产品种类，将水饺、包子、馒头等新产品加入线上，这使他成为“速冻食品专家”。
经过十余载努力，在2008年三全食品在深交所成功上市。在2013年，由于165亿身价荣登“河南首富”的宝座。这并没有阻止他奔跑脚步，从未停止过。
2015年，“互联网+”概念持续火爆，使传统企业纷纷接轨互联网。陈也与时俱进进行触网转型。他认为，“把产品通过互联网方式减少中间环节减少费用，更快地面对消费者，这是一种手段，一种工具，一种思维方法。”早在2014年，即便如此，还瞄准都市白领午餐刚性市场，与时间并进推出APP及盒饭机服务，为消费者提供方便快捷的服务。而这些都是建立在强大的中央厢房系统基础上的，该系统可以生产几十万份标准午餐，然后通过冷链输送至每个盒饭机内。
目前已经在北京、上海实现初步覆盖，其计划下一步将进入杭州、苏州、天津等城市。“搞什么事都要专注，以小博大，不要贪大求洋，不要好高骛远。”
