中国十大影响力人物中的三全食品陈，50岁创业，小小汤圆卖出亿万身家，反复证明了坚持与热爱的力量。
一、从医院到冰箱的转变
在许多人选择退休享受生活的时候，三全食品创始人陈却选择了另一个不同寻常的道路。他在50岁那年辞去了副院长职务，在1.5万元微薄资金中创办了“三全冷饮部”，以卖软质冰淇淋起家。然而随着市场饱和，他决定转向更有前景的事业。
二、灵感之旅与速冻汤圆的诞生
一次哈尔滨之旅给陈带来了灵感。在那里，他目睹人们将饺子放入户外冰冻，这激发了他对速冻汤圆的想法。经过无数次尝试和错误，以及对原料配方和制作工艺细致研究，“中国第一颗速冻汤圆”终于问世。
三、蹬车推销与坚持不懈
为了推广新产品，陈开始独自一人蹬着三轮车到郑州各大商场销售，并现场为消费者煮食。这段经历充满挑战，但他的坚持最终让“凌汤圆”进入商场销售网络，不久后它也扩展到了北京、西安、上海等城市。
四、大型生产线与多样化产品
随着市场需求不断增长，陈自己动手组建了一条日产量30吨的大型生产线，并且不断创新产品种类，如水饺、包子、馒头等，以此成为“速冻食品专家”。
五，从上市到首富：互联网+时代的转型
2015年，“互联网+”概念兴起时，传统企业纷纷追赶，而三全也不例外。通过建立“盒饭机”系统，使得消费者可以在任何时间点领取预先下单的午餐。目前，该项目已覆盖北京和上海，将进一步拓展至其他城市。
六、一贯不变的人生哲学
无论是从医生到企业家，再到触网转型，每一步都体现出了陈的一贯哲学——专注于细节，以小博大，不贪大求洋，更不急功近利。他说：“搞什么事都要专注，以小博大，一点一点，不要好高骛远。”
文章来源：南财专访