在中国十大影响力人物中，有一个名为陈的传奇人物，他以50岁创业的小小汤圆，卖出了亿万身家。他的故事就像一部商界传奇，展现了专注、实干的工匠精神。
一开始，陈是一位在医院担任副院长职务的人，但他选择了另一种道路，即从商。尽管家庭经济负担重，但他还是决定创业。他用1.5万元作为初期资金，在“三全冷饮部”卖软质冰淇淋，这份生意非常火爆。但随着竞争增多，利润下降，他转而考虑新的业务。
陈的灵感来自一次哈尔滨之旅，当时他看到人们将饺子放在户外冰冻，这让他想到了速冻汤圆。他亲自研发配方和制作工艺，用最好的原料和包装，最终成功做出了中国第一颗速冻汤圆，并将其命名为“凌汤圆”。
推广到市场上是他的首要难题。为了开拓市场，他自己蹬着三轮车到各大商场推销，并现场煮给人品尝。这段经历充满挑战，但他坚持到底，最终成功进入郑州各大商场销售网络，并逐渐扩展至全国其他城市。
随着市场需求增加，生产能力也需要相应提升。陈自己动手组建了一条速冻食品生产线，不久后日产量达到30吨。此后，他不断创新产品种类，如水饺、包子等，也成为了“速冻食品专家”。
经过十几年的努力，“三全食品”于2008年成功在深交所上市，而2013年，陈以165亿身价成为河南首富。尽管已经功成名就，他依然没有停止脚步继续前进。
当互联网+概念兴起时，传统企业纷纷接轨互联网。陈同样跟上了潮流，将公司进行触网转型。他认为通过互联网可以减少中间环节，让消费者更快地得到产品。这就是为什么三全鲜食APP出现，以及盒饭机服务得以实现的原因。而这些都是基于强大的中央厯厨房系统支持完成的计划。
目前，“三全鲜食”已经覆盖北京和上海，还有杭州、苏州、天津等城市待加入计划。“搞什么事都要专注，以小博大”，这是他的经营哲学，也是他取得巨大成功的一个关键因素。在这个过程中，没有什么事情能阻挡住这位50岁创业者的脚步，因为他们知道，只要坚持不懈，就一定能够实现自己的梦想。