文/清如
【人物名片】姚奎章,河北养元智汇饮品股份有限公司董事长。
2005年,“六个核桃”植物蛋白饮品横空出世。2015年,养元智汇实现营业收入91.17亿元。从濒临破产到年营收近百亿,“六个核桃”让养元智汇实现神奇逆转,姚奎章是怎么做到的?
一、定位突围
姚奎章出生于河北衡水,在浓厚的酒文化的熏陶下,他从小就对酿造技术充满兴趣。
从河北化工学院毕业后,姚奎章进入知名的衡水老白干酒厂工作,端上“铁饭碗”。凭借努力,他一路从技术员晋升为集团生产处处长,前途无量。
2004年,老白干决定砍掉濒临破产的元源饮品,姚奎章大胆接下这个“烂摊子”,更名为河北养元智汇饮品。
为了突出重围,姚奎章深入市场调研。他发现核桃乳市场尚未形成行业霸主,而以“健脑益智”为卖点的核桃乳几乎没有。于是2005年,“六个核桃”应运而生。
二、精心打磨
刚开始,“六个核桃”的口感涩腻不佳。为了解决这个难题,他带领技术人员潜心专研,为创立了“五三二十八”核桃饮品生产工艺,即采用五项专利、三项特有技术和二十八道工序生产,可以完全去除核心仁表面苦涩黑皮,从而保证口感爽滑,并且实现口感与营养最佳平衡。
同时,对原料采购严格把控,他选用来自新疆、云南和太行山区的优质核桃进行层层筛选确保产品质量。
三、高效扩张
在广告营销方面,当三聚氰胺事件爆发时,大多数消费者对奶制品产生怀疑之情。在此背景下,“六个核桃”的品牌价值得到了进一步提升。这也被视作是品牌发展的一个重要节点,因为这时候很多其他公司正遭受信任危机,而我们却利用这一机会来加强我们的品牌形象和市场地位。
四、大型赞助活动
2011年的高考季成为一个新的起点。“高考季”,作为中国学生最关注的时候,我们推出了针对高中生的益智系列产品,这次尝试非常成功,不仅增加了销售额,也加强了我们的品牌形象。此外,还通过赞助《挑战不可能》、《最强大脑》等电视节目,将我们的产品信息传达给更广泛的人群,使其更加深刻记忆,让更多人知道"经常用脑,请喝‘六个核桃’"这样的广告词句,这样既提高了品牌知名度又促进了销售增长。
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