逆袭之旅:从濒临破产到年营收近百亿的“六个核桃”传奇
文/清如
【人物名片】姚奎章,河北养元智汇饮品股份有限公司董事长。他的名字在食品界不仅响亮,更因为他如何带领一家濒临破产的小企业,走向了跨越百亿销售额的辉煌。
2005年,“六个核桃”植物蛋白饮品横空出世。2015年,养元智汇实现营业收入91.17亿元。从濒临破产到年营收近百亿,“六个核桃”的成功让人耳目一新,而姚奎章是如何做到的?
定位突围
姚奎章出生于河北衡水,在浓厚的酒文化的熏陶下,他从小就对酿造技术充满兴趣。在化工学院毕业后,他进入知名的衡水老白干酒厂工作,从技术员逐步晋升为集团生产处处长。
2004年的转折点,让他决定接手濒临破产的元源饮品,并将其更名为河北养元智汇饮品。这时候市场上既有娃哈哈儿童营养液、椰树椰汁、露露杏仁露等品牌,也缺乏一个主打产品可以与之抗衡。
为了突出重围,姚奎章深入市场调研。他发现核桃乳市场尚未形成行业霸主,而以“健脑益智”为卖点的核桃乳几乎没有。于是,“六个核桃”应运而生。
精心打磨
刚开始研发出的核桃乳喝起来“涩、腻”,口感不佳。为了解决这个难题,他带领技术人员潜心专研,经过无数次试验,最终创立了“5·3·28”核桃饮品生产工艺。这项工艺通过采用五项专利、三项特有技术和二十八道工序生产,可以完全去除核桃仁表面苦涩的黑皮,为消费者提供口感爽滑且营养平衡的地中海食品。
同时,对原料采购也非常严格。他选用来自新疆、云南和太行山区的大米,以保证质量,同时实行零风险代理制度,大大提升了代理商积极性。此举有效地推动了产品在农村小超市销量增长,使得2006年的销量达到3000多万,这种策略被称作“围点打圆”。
广告营销
2008年的三聚氰胺事件爆发,让奶业遭遇信任危机。当时许多品牌受损,但这对于姚奎章来说,却是一个机会。他进行了一系列广告活动,其中包括电视广告《六个核桃大地欢歌》,以及线下广告投放至公交车站等公共场所,使得品牌形象得到迅速提升。
随着时间推移,“六个核桃”的影响力不断扩大,不仅成为家庭日常生活中的常客,还参与赞助各种益智节目,如《挑战不可能》、《最强大脑》等,这些都是针对目标群体精准定位的一种广告植入策略,让产品更加深入人心。
2016年,“六个核桃”的销售额达到了120亿,这一切都归功于姚奎章坚定的决心和细致周到的管理,以及他团队持续创新精神。不断创新是他们追求卓越的手段,他们相信,只要不断努力,就能实现任何目标,即使是在竞争激烈的大型食品产业中也能脱颖而出。