文/清如
【人物名片】孙孟全，鲁花集团董事长。
从一个小作坊到百亿龙头企业，鲁花已经成为家喻户晓的花生油第一品牌，而这都离不开他几十年如一日的奋斗与坚守。
一、创办鲁花
1983年，孙孟全接任山东莱阳姜疃镇物资站站长，这是一个连年亏损的“烫手山芋”，他却毫不畏惧，迎难而上。面对发展困境，他大胆砍掉建材等亏损项目，集中火力收购农产品。通过倒卖花生和地瓜，他短短两年赚到300多万。但由于农产品淡旺季明显，物资站盈利受限，所以决定发展深加工。1986 年，成立了鲁花植物油厂。
刚开始创业时遇到了一个巨大的技术难题：如何去除花生的磷脂。当时的榨油工艺都无法破解，所以决定自主研发。尽管遭受嘲讽和质疑，但他还是坚持到底。他组建了一支20人的技术团队，同时广泛请教全国各地专家学者，不断优化解决方案。经过六年的不懈努力，最终攻克了技术难关，并创造了“5S物理压榨工艺”，轰动业界。此后，鲁花迅速占领山东市场。
不过强劲竞争对手也悄然逼近。在1991年随着金龙鱼食用油、福临门食用油相继问世，小包装时代来临，一场激烈竞争展开。不过为了增强实力，与外商合作，将产品提供给外商负责销售。他坚决杜绝掺杂油品种，以保证纯正浓香。但由于成本高定价也较高，使得销量惨淡。
二、打造品牌
很快意识到这是因为名气太小，便决定重点打造品牌。他细分市场，将鲁 花定位为“做花生油的第一品牌”。1996年，在央视投放广告第二年，又登录地方台。不管是广告诉求还是产品包装，都突出此一品牌属性，让消费者印象深刻。经过大量广告轮番轰炸，“滴滴鲁 花”、“中国味 鲁 花香”等广告词流传开来。一炮而红于1997年，当年的销售额超过1000万吨。这标志着魯 花在市场上的崛起并稳固其位置。
三、坚守质量
打响名声后，他果断把重心转移到质量管理上。他认为，“好口碑要靠好产品保证”。他严格把控生产每个环节，从源头把控品质至关重要。在2000年代初期，他设立信息员在采购基地考察，每车间设巡检员精选原料，为确保无可挑剔标准。而且，对待农民一样当亲人切实保障他们利益，不会因为丰收就压低价格，也不会拖欠货款，是现款现结制定的规则构建了一支强大后备军。
2017年度山东省百强企业名单显示，其营收突破265亿元。
现在孙孟全正在大力发展更加健康高含量提取率的大豆蛋白粉以满足国人的健康需求，这将给行业带来怎样的变革呢？