50岁偶像创业背后的亿万身家秘密：从医院副院长到河南首富的商业奇迹
陈，三全食品的创始人，在他生命的中期选择了大胆地走上创业之路，而不是像许多同龄人那样享受退休生活。尽管在当时，他已经是位有威望的医院副院长，但家庭经济压力仍然很重，因此，他决定放手一搏。
陈凭借1.5万元作为起点，成立了“三全冷饮部”，专门卖软质冰淇淋，这一生意迅速火爆。但随着市场竞争加剧，利润逐渐下降，陈决定转型。他的灵感来源于一次哈尔滨之旅，那里他发现人们将饺子放在户外冰冻，他就想：“为什么不能用同样的方法制作汤圆？”
经过精心研发和品尝，最终成功制作出了中国第一颗速冻汤圆，并命名为“凌汤圆”。这款产品迅速风靡市场，不仅因为其独特的味道，还因为它不需要烹饪，只需取出即食。
为了推广这个新产品，陈开始亲自蹬着三轮车到郑州各大商场推销，并现场煮给顾客品尝。他坚持不懈，即使遭遇拒绝也没有气馁，因为他相信只要有一次成功，就值得所有努力。最终，“凌汤圆”进入了这些商场，与此同时，陈还建立了销售网络，在北京、西安、上海等城市设立分店。
随着市场扩大和需求增加，产能也必须跟上。陈亲自动手组建了一条生产线，不久后，每天能够生产30吨速冻食品。此后，他不断创新产品线，将水饺、包子、馒头等多种新产品引入市场，为“速冻食品专家”而闻名。
十几年的努力之后，在2008年，“三全食品”在深交所成功上市。而2013年，当他的身价达到了165亿的时候，他荣登了“河南首富”的宝座。这并没有让他停止脚步，一直奔跑向前。
面对互联网+时代的变化，无论是企业还是个人，都不得不适应新的发展趋势。于是，在2015年，“互联网+”概念持续热潮期间，传统企业纷纷接轨互联网，而陈也选择与时俱进，将公司进行触网转型。他认为通过互联网可以减少中间环节，加快商品直接面向消费者的速度，是一种有效的手段和工具，也是一种思维方式。
早在2014年，“三全鲜食”APP就问世，它提供便捷、高效的地理定位服务，让用户能快速找到附近的盒饭机。在此基础上，又推出了盒饭机系统，使得用户可以根据自己的时间安排来领取盒饭，这样既方便又快捷。而这种高效运作得益于公司强大的中央厨房系统，可以生产大量标准午餐，然后通过冷链输送至各个地方，从而实现全国范围内高效供应。
目前，“三全鲜食”已覆盖北京和上海，对未来计划进一步扩展至杭州、苏州以及其他城市。“做事要专注，以小博大，从基层做起，一点一点，不要贪大求洋，不要好高骛远。”这是陈先生对于成功的一些看法，以及未来的发展规划。