在人生的黄金岁月里，大多数人选择安享晚年，而陈却选择了另一种道路——创业。尽管他已经是医院的副院长，但家庭经济压力仍旧很大，因此，他决定走上商海的道路。在仅有的1.5万元初资金支持下，陈创办了“三全冷饮部”，成功地推出了软质冰淇淋，这项生意迅速火爆。
然而，当市场上越来越多的人开始卖冰淇淋时，利润逐渐降低。面对这一挑战，陈展现出他的创业灵感，那来自一次到哈尔滨的旅行。在那里，他发现当地人将饺子放入户外冰冻，这让他产生了一个突破性的想法：为什么不将汤圆也做成速冻品呢？
从原料配方到制作工艺，再到产品包装，陈一丝不苟地亲手操控，每一步都经过精心考虑。他甚至选购泰国高质量糯米粉和猪肉花生，为每个汤圆注入最好的材料，最终诞生了中国第一颗速冻汤圆。当电视剧《凌汤圆》热播时，陈抓住这个机会，将产品命名为“凌汤圆”，并注册“三全”品牌标识。
如何将这款新产品推广至市场，是面临的一个巨大挑战。为了开拓市场，陈亲自蹬着三轮车去各大商场推销，并现场煮给消费者品尝。尽管遭遇无数次拒绝，但他坚持到底：“推销必须得放下架子，只要有一次成功就值得。”凭借这种独特的销售方式，“三全凌汤圆”逐渐进入郑州各大商场，其销量持续攀升。
随着市场扩张和产能增长， 陈不断创新，不断丰富产品线，从水饺、包子、馒头等多样化食品中获取更多盈利空间，最终成为“速冻食品专家”。经过十几年的努力，在2008年，“三全食品”成功在深交所上市。而到了2013年，他以165亿身价荣登河南首富宝座。
即便功成名就后，他依然没有停止脚步。他相信：“把产品通过互联网的方式减少中间环节，更快地面对消费者。这是一种手段，是一种工具，是一种思维方法。”早在2014年，“三全鲜食”APP已被开发，用以满足都市白领午餐刚性需求。此外，在城市写字楼内设立盒饭机，让消费者可以任意时间领取盒饭，便捷又快速。
目前，“三全鲜食”已经覆盖北京、上海等城市，并计划未来扩展至杭州、苏州、天津等地区。“搞什么事都要专注，以小博大，不要贪大求洋，不要好高骛远。”这是他成功背后的秘密。
