关于三全食品陈的奋斗故事：从50岁创业到卖出亿万身家的小小汤圆传奇
文/清如
【人物名片】陈，三全食品创始人。
天命之年大胆创业、蹬着三轮车卖汤圆、70岁成为河南首富，三全食品创始人陈用自己的双手创造了一段商界传奇，而专注、实干的工匠精神是他最闪亮的底色。
一、第一颗速冻汤圆
50岁，大多数人都在含饴弄孙、颐养天年，而陈却大胆选择创业。尽管当时他在医院担任副院长职务，但是家庭经济负担仍然很重，因此走上从商的道路。
陈借来1.5万元作为初始资金，创办“三全冷饮部”，卖软质冰淇淋，生意十分火爆。但是随着卖冰淇淋的人越来越多，利润降低，他决定转行。
陈的创业灵感来自一次哈尔滨之旅，当时他看到当地人将饺子放到户外冰冻，于是突发奇想：汤圆应该也能冰冻。
从原料配方到制作工艺，再到产品包装，陈一丝不苟，亲力亲为，“买泰国的5000块钱一吨的糯米粉，猪肉花生我都挑挑拣拣用最好的”，终于做出了中国第一颗速冻汤圆。
当时，电视剧《凌汤圆》热播，陳抓住机会，将產品命名為「凌湯圓」，並且註冊了「三全」的商標。研發出了速冻汤圆，但如何將其推廣至市場上，是陳面臨的一個首要難題。
二、蹬三轮开拓市场
为了开拓市场，对于被拒绝也不气馁，他依然坚持到底，“推销必须得放下架子，无论是一百次挨骂，只要有一次成功就值得。”凭借这种“笨”方法、三全凌汤圆陆续进入郑州各大商场，并且销量日益攀升，一步步成为了这些商场供应商之一。之后，在北京、西安等城市建立销售网络，不断扩张市场份额和生产规模。经过十几年的努力，在2008年成功上市，并于2013年以165亿身价荣登“河南首富”的宝座，从未停止奔跑脚步的事迹令人敬佩和启发。
三、高科技革新与转型发展
面对互联网+概念持续火爆的情况，为适应时代变化并保持竞争力，即便功成名就，也不断探索新的增长点。在2014年前后，与时代同行进行触网转型。他认为：“把产品通过互联网方式减少中间环节，更快地面对消费者。这是一种手段，是一种工具，是一种思维方法。”
早在2014年，就瞄准都市白领午餐刚性市场推出“三全鲜食”APP，然后在各大城市写字楼设立盒饭机，让消费者能够通过手机下单即可获取快速便捷服务。此举得益于强大的中央厨房系统，可以生产大量标准午餐并通过冷链输送分布至各个盒饭机内目前已覆盖北京上海等城市，并计划进一步扩展至杭州苏州天津等其他地区，以实现更广泛影响力的目标和更稳健增长路径。他总结经验教训说：“搞什么事都要专注，以小博大，不要贪大求洋，不要好高骛远，这样的话，就可以稳中求快。”
文章来源：南财专访