在人生的黄金年华，大多数人选择安享晚年，而陈先生却勇敢地追逐梦想。他用一颗坚定的信念和不懈的努力，为自己的品牌打下了深厚的基础。
陈的商业之路起步于50岁，他当时担任医院副院长，但家庭经济压力仍旧巨大。于是，他决定辞去工作，投身到食品行业。凭借着对生活的小细节观察和创新精神，他发明了一种速冻汤圆，这是他成功之路上的第一步。
他的创意灵感来自一次哈尔滨之旅，那里的人们将饺子放在户外冰冻，因此他认为同样的原理可以应用到汤圆上。这次冒险虽然让他面临着重重挑战，但他的坚持与执着最终使他成功研制出了中国第一颗速冻汤圆，并命名为“凌汤圆”。
为了推广产品，陈开始蹬着三轮车，在郑州各大商场推销这款新奇的食品。他曾经被拒绝无数次，但每一次失败都没有让他放弃，最终，“凌汤圆”顺利进入了这些商场，并且销量日益攀升。
随着市场的扩大，产能也需要跟上。陈自己动手，从无缝钢板、铁皮、压缩机等设备组建了一条生产线，不到一年，日产量就达到了30吨。此后，他不断丰富产品种类，如水饺、包子、馒头等，以此来巩固其在市场中的地位。
经过十余年的努力，在2008年，“三全冷饮部”成功上市。而2013年，陈以165亿身家荣登“河南首富”的宝座。尽管已经功成名就，但他的脚步从未停止过，因为他知道，只有不断进取才能维持领先地位。
2015年，当互联网+概念火遍全球时，传统企业纷纷转型。在这个趋势中，“三全鲜食”APP应运而生，它提供盒饭服务，让消费者能够通过手机下单，即刻获得美味午餐。这一切得益于三全强大的中央厨房系统，使得公司能够稳定供应高品质食品给顾客。
如今，“三全鲜食”已在北京、上海实现初步覆盖，将继续拓展至杭州、苏州、天津等城市。对于未来的发展计划，陈总是这样说：“搞什么事都要专注，以小博大，不要贪大求洋，不要好高骛远。”这种稳健但又充满活力的管理哲学，是如何让一个普通的小镇做出超越常人的伟绩？
文章来源：南财专访
