孙孟全：从小作坊到百亿企业，背后的奋斗与坚守
文/清如
【人物名片】孙孟全，鲁花集团董事长。几十年如一日的奋斗与坚守，让他成为“中国花生产业第一人”。从山东莱阳姜疃镇物资站站长到建立鲁花植物油厂，再到打造品牌和坚守质量，他的故事触动着每一个追梦者。
创办鲁花
1983年，孙孟全接任物资站，这个连年亏损的“烫手山芋”，他却毫不畏惧，迎难而上。通过倒卖花生和地瓜，他赚到了300多万。但由于农产品淡旺季明显，物资站盈利受限，他决定发展深加工。1986年，成立了鲁花植物油厂。
技术攻关
刚开始创业时，就遇到了一个巨大的技术难题：如何去除花生的磷脂。当时的榨油工艺都无法破解，因此他决定自主研发。尽管遭受嘲讽和质疑，但孙孟全还是坚持到底。他组建了一支20人的技术团队，同时广泛请教全国各地的专家学者，不断优化解决方案。在六年的不懈努力后，他终于攻克了这个难题，并创造了“5S物理压榨工艺”。
品牌打造
1991年，小包装时代来临，与此同时金龙鱼食用油、福临门食用油也相继问世。这两强争霸形成格局，使得市场竞争更加激烈。不过为了增强实力，孙孟全与外商合作，将产品提供给他们负责销售。此举虽然有助于扩大市场份额，但成本高定价也较高，因此销量惨淡。
为了改变这一局面，孙孟全决定重点打造品牌。他分析市场后，将鲁花定位为“做花生油的第一品牌”。1996年，在央视投放广告，又在次年的地方台进行广告推广。不管是广告诉求还是产品包装，都突出花生油这一品牌属性，让消费者印象深刻。“滴滴鲁花，一香飘千家”、“中国味，是我心”的广告词流传开来，使得1997年的销售量超过1000万吨。
质量管理
之后，对于已经成功建立起好的名声后，孙孟全果断把重心转移到质量管理上。他认为，“好口碑要靠好产品保证”。因此，无论是在采购原料、车间生产还是最终成品，都严格把控每个环节。
为了源头把控品质，从1999年起，在每个采购基地设立信息员，每天考察原料成熟度；在车间设立巡检员，以确保只选取优质原料。而且，不管行业普遍按等级定价，他都坚持分类不分级统一执行一个标准，即使这样做会牺牲一些短期利益，也决意做到最好。
对于农民，也同样如此。他将农民当作亲人对待，从不因为丰收而压低收购价格，也从不拖欠货款，只是现款现结。这构建了一支强大的支持力量，为公司赢得了稳定的供应链优势。
现在，由于健康食品需求增加，大力发展更健康、高含有人体所需营养素的高油酸flower oil已成为他的新目标。在这条道路上，又会带来怎样的变革？