陈三全，50岁时选择了逆袭的道路，他创业于医院副院长的职位之外，凭借着一颗速冻汤圆和坚韧不拔的精神，最终成为河南首富。他的商界传奇，是由专注、实干和工匠精神所铸就。
那一年，陈在医院担任副院长，但家庭经济负担仍然重，因此他决定走上从商。他借来1.5万元作为初期资金，在“三全冷饮部”卖软质冰淇淋，但随着竞争加剧，他转而创造了一种新产品——速冻汤圆，这是他在一次哈尔滨之旅中得到灵感的一举。
陈对待工作极为认真，从原料到包装，他亲力亲为。在电视剧《凌汤圆》热播期间，他抓住机会，将产品命名为“凌汤圆”，并注册了“三全”的商标。这项创新让他的速冻汤圆迅速流行起来。
为了推广市场，陈开始蹬着三轮车到郑州各大商场推销，并现场煮给消费者品尝。尽管遭遇多次拒绝，但他依旧坚持不懈，“推销必须得放下架子，只要有一次成功就值得。”这种方法最终证明了其有效性，使三全凌汤圆进入郑州多个商场，并逐渐扩展至全国其他城市。
随着市场需求增加，产能也需跟上。陈自己动手组建了一条生产线，不久后日产量达到30吨。此后，他不断开发新产品，如水饺、包子、馒头等，并以此建立起“速冻食品专家”的声誉。
经过十余年的努力，在2008年，三全食品成功在深交所上市，而2013年时，其身价达到了165亿，使其成为河南首富。即使功成名就后，陈仍未停止前进的脚步，因为他相信，只有不断创新和适应变化才能保持领先地位。
2015年，当互联网+概念火遍全球时，传统企业纷纷加入这一浪潮。陈同样与之同步，以触网转型来提升公司发展速度。他认为，“互联网是一种手段、一种工具、一种思维方式。”因此，他早在2014年便推出了“三全鲜食”APP，让消费者可以通过手机下单并在写字楼内取餐，这极大地提高了效率和便利性。
目前，“三全鲜食”已覆盖北京、上海等城市，并计划继续拓展至杭州、苏州等地。“搞什么事都要专注，以小博大，不要贪大求洋，不要好高骛远。”这是陈成功背后的核心理念，也是他持续保持领先地位的关键之一。